Découvrir algerielle en version

Algérielle en Arabe

Algérielle en Arabe | samedi 19 juin 2021

Pas encore membre d'algérielle ? |
Connexion
Accueil Cuisine Dessert
Proposé jeudi 19 juin 2014 00:00 3777 Lectures

Tarte aux fraises sans crème pâtissière

Imprimer
Tarte aux fraises sans crème pâtissière

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C. Préparez la crème d'amandes : faites ramollir le beurre en le passant quelques secondes au micro-ondes (puissance minimale).

Dans un petit saladier, travaillez le beurre mou avec le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez la poudre d'amande et répétez l'opération.

Incorporez l'oeuf légèrement battu et mélangez pour obtenir une crème onctueuse. Etalez la pâte sablée au fond de la tarte. Piquez-la avec les dents d'une fourchette. Placez une feuille de papier sulfurisé sur le fond de tarte, et déposez des poids de cuisson (vous pouvez utiliser des poids en céramique, en métal, des billes de verre ou des haricots secs). Enfournez la tarte.

Après 20 minutes de cuisson, retirez les poids, et répartissez dessus la crème d'amandes. Poursuivez la cuisson de la tarte pendant 10 minutes.

Sortez la tarte du four et laissez-la complètement refroidir.

Rincez et séchez les fraises. Equeutez-les puis coupez-les en 2. Disposez-les harmonieusement sur la tarte. Réfrigérez 1 heure avant de déguster.

Ingrédients [ 6 perssone(s) ]

  • 1  rouleau de pâte sablée pur beurre 
  • 200 g de fraises fraîches 
  •   Pour la crème d'amande : 
  • 60 g d'amandes en poudre 
  • 60 g de beurre 
  • 1  oeuf 
  • 60 g de sucre glace 

Difficulté [ Moyen ]


Origine [ Française ]


Calories [ Moyen ]


Coût [ Économique ]


Temps

Cuisson
30 min
Préparation
15 min
Partager sur facebook
Vote :

Toujours dans Boisson ...

Boisson

Punch aux agrumes des îles

Punch aux agrumes des îles

Facile
Consulter la recette

Boisson

Smoothie aux fraises, fromage blanc et menthe

Smoothie aux fraises, fromage blanc et menthe

Indifférente
Consulter la recette

Boisson

Cendrillon

Cendrillon

Facile
Consulter la recette