Proposé mardi 23 août 2016 00:00
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Véritable moelleux au chocolat
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d'eau.
Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure.
Préparer une mousse avec le jaune d’œuf, le sucre et un peu d'eau puis l'ajouter à la préparation chocolatée.
Battre les blancs en neige et les incorporer dans la casserole tout doucement.
Verser le tout dans un moule beurré à bords hauts et enfourner pendant environ 35 minutes.
On peut ajouter du sucre glace ou du chocolat fondu, pour décorer le dessus du gâteau.
Ingrédients [ 1 perssone(s) ]
- 125 gr de farine
- 125 gr de beurre doux
- 250 gr de sucre semoule
- 200 gr de chocolat noir
- 4 oeufs
- 1/2 sachet de levure
Difficulté [ Facile ]
Origine [ Française ]
Calories [ Faible ]
Coût [ Économique ]
Temps
Cuisson
30 min
Préparation
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10 min
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