Proposé mercredi 14 octobre 2015 00:00
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Tuiles aux amandes
Préparation
Faire fondre 10 g de beurre à feu doux.
Clarifier un oeuf, le déposer dans un saladier, battre légèrement son blanc à la fourchette. Ajouter la farine, le sucre, l'oeuf entier restant, les amandes, la vanille et le beurre fondu. Bien mélanger. Laisser reposer 30 minutes au frais.
Hausser la température du four à 220°C (th.7).
Beurrer une plaque de cuisson, y déposer de petits tas de pâte. Aplatir, enfourner et cuire 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles dorent.
Ingrédients [ 4 perssone(s) ]
- 20 gr de Beurre gastronomique
- 50 gr d' amandes (effilées)
- 50 gr de sucre semoule
- 10 gr de farine
- 2 Oeufs
- 1 c. à café de Vanille liquide
Difficulté [ Facile ]
Origine [ Française ]
Calories [ Faible ]
Coût [ Raisonnable ]
Temps
Cuisson
5 min
Préparation
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10 min
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