Français الأربعاء, 28 أكتوبر 2020 |

لست عضوا بعد في Algérielle ؟ |
أصبح عضوا
تسجيل الدخول
الرئيسية طبخ الطبق الرئيسي
إقتراح الثلاثاء, 15 يوليو 2014 00:00 2334 قراءة

شوربة البطاطا الكريمية

نسخة للطباعة
 شوربة البطاطا الكريمية

التحضير

توضع الزبدة في قدر ثم يضاف الكراث والجزر والبصل وتحرك لمدة دقيقتان.
يضاف الريحان والثوم ويحرك ثم تضاف البطاطا وتحرك لمدة 3 دقائق.
يضاف المرق ويترك 20 دقيقة أو حتى ينضج.
يضاف خليط الزبدة والطحين إلى الشوربة حتى تغلظ ثم تضاف الكريمة.
يترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من آن إلى آخر.
تضاف الجبنة وتخلط وتتبل بالفلفل الأسود والملح وتقدم.

المقادير [ 4 أشخاص ]

  • 6 حبات بطاطا، صغيرة مقطعة مكعبات 
  • 2 حبات جزر، مقطعة مكعبات 
  • 2 حبات كراث، مقطعة 
  • 1 حبة بصل، مقطعة 
  • 2 فص ثوم، مهروس 
  • 2 كوب كريمة 
  • 6 كوب مرق الدجاج 
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان، مجفف 
  • 2/1 قالب زبدة 
  • 2 كوب جبنة شيدر، مبشورة 
  • 4 ملعقة كبيرة طحين 
  • 4 ملعقة كبيرة زبدة 

الصعوبة [ متوسطة ]


أصل [ شرقية ]


السعرات الحرارية [ متوسطة ]


الثمن [ إقتصادية ]


مدة

الطهي
40د
التحضير
30د
أضف إلى الفاسبوك
Vote :

دائما في الطبق الرئيسي ...

الطبق الرئيسي

فخذ الخروف المحشي

فخذ الخروف المحشي

متوسطة
أنظر الوصفة

الطبق الرئيسي

السمك معمر في الفرن

السمك معمر في الفرن

متوسطة
أنظر الوصفة

الطبق الرئيسي

الفلافل بحشو دجاج

الفلافل بحشو دجاج

سهلة
أنظر الوصفة