Français الأحد, 07 مارس 2021 |

لست عضوا بعد في Algérielle ؟ |
أصبح عضوا
تسجيل الدخول
الرئيسية طبخ الطبق الرئيسي
إقتراح الإثنين, 28 أبريل 2014 00:00 2622 قراءة

صينة السردين في الفرن

نسخة للطباعة
صينة السردين في الفرن

التحضير

يتم تنظيف سمك السردين جيداً
يوضع سمك السردين في صينية
يتم دعك البصل مع الملح والكمون جيداً ثم يوضع مع السردين ويتم خلطهم جيداً.
بعد ذلك ترص حلقات الفلفل الرومي والطماطم فوق السردين ويرش عليهم عصير الليمون، الخل، الزيت، يوزع الثوم المفروم في الصينية.

ممكن تقطيع ليمونة واحدة حلقات وترص على وجه الصينية.
توضع الصينية على نار هائة وتغطى إلى أن تتم التسوية.
توضع الصينية بعد ذلك في الفرن تحت الشواية إلى أن يصبح لونها ذهبي.
تقدم مع أرز السمك الأحمر وسلطة الطحينة.

المقادير [ 4 أشخاص ]

  •  كيلو سردين 
  • أربع حبات طماطم مقطع حلقات 
  • 2  بصل مقطع حلقات 
  • ثلاث حبات فلفل رومي مقطع حلقات 
  • عصير 3  حبيات ليمون 
  •   ملح، كمون 
  • ربع كوب صغير خل 
  • ربع كوب صغير زيت 
  • ثلاث فصوص ثوم مفروم 

الصعوبة [ متوسطة ]


أصل [ جزائرية ]


السعرات الحرارية [ متوسطة ]


الثمن [ معقولة ]


مدة

الطهي
40د
التحضير
30د
أضف إلى الفاسبوك
Vote :

دائما في الطبق الرئيسي ...

الطبق الرئيسي

فخذ الخروف المحشي

فخذ الخروف المحشي

متوسطة
أنظر الوصفة

الطبق الرئيسي

السمك معمر في الفرن

السمك معمر في الفرن

متوسطة
أنظر الوصفة

الطبق الرئيسي

الفلافل بحشو دجاج

الفلافل بحشو دجاج

سهلة
أنظر الوصفة