Français الأحد, 25 يوليو 2021 |

لست عضوا بعد في Algérielle ؟ |
أصبح عضوا
تسجيل الدخول
الرئيسية طبخ الحلويات
إقتراح الخميس, 16 يناير 2014 00:00 2628 قراءة

حلوى طرية بالشوكلاطة

نسخة للطباعة
حلوى طرية بالشوكلاطة

التحضير

ذوبي الشوكلاطة مع 80غ من الزبدة على حمام مائي.
افصلي بياض البيض عن الصفار.
في وعاء كبير اخلطي 3 صفار البيض مع السكر.
اخلطي الزبدة و الشوكلاطة الذائبة ثم ضيفيها مع خليط البيض.
من جهة أخرى،اخلطي كريمة الأرز مع اللوز المرحي ثم ضيفيهم مع خليط الشوكلاطة و اخلطي جيدا حتى تتحصلي على خليط متجانس.
اخفقي بياض البيض مع قرصة ملح حتى تتحصلي على بياض الثلج ثم ضيفيه مع الخليط الأول.
ادهني القالب بالزبدة ثم اسكبي فيه الخليط.
ادخلي القالب للفرن على درجة 160° لمدة 35 دقيقة.
بعد الطهي اتركي الحلوى تبرد لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها.
يمكنك تقديمها مع كريمة انجليزية.

المقادير [ 5 أشخاص ]

  • 160 غرام قطع الشوكلاطة السوداء 
  • 80 غرام مكعبات الزبدة 
  • 2 حبات بيض 
  •   صفار بيض 
  • 140 غرام سكر 
  • 80 غرام كريمة ارز أو الذرة 
  • 60 غرام لوز مرحي 
  •   قرصة ملح 

الصعوبة [ سهلة ]


أصل [ أخرى ]


السعرات الحرارية [ متوسطة ]


الثمن [ معقولة ]


مدة

الطهي
35د
التحضير
45د
أضف إلى الفاسبوك
Vote :

دائما في الحلويات ...

الحلويات

كيك المول العجيب بكريمة الحامض

كيك المول العجيب بكريمة الحامض

متوسطة
أنظر الوصفة

الحلويات

كيكة التمر بالجوز

كيكة التمر بالجوز

سهلة
أنظر الوصفة

الحلويات

معجنات محشية بالتمر

معجنات محشية بالتمر

سهلة
أنظر الوصفة