كوبكيك البيت الصغير في المرجى شوكولاطة / شوكولاطة البيضاء

التحضير
سخني الفرن إلى الدرجة 180
ليني الزبدة واخلطيهاجيدا مع السكر.
اضيفي البيض تدريجيا ثم الفرينة و الخيرة. اخلطي التحضيرة الى ان تتحصلي على عجين متجانس.
ذوبي الشكولاطة وضعيها يبرد قليلا.اضيفيها الى التحضيرة.
رتبي المربعات في القالب وإملئي 4/3 حجمهم
إطهيها لمدة 20 إلى 22 دقيقة. دقي بالسواك في قلب الكوب كايك للتأكد من الطهي. يجب أن يكون هذا الأخير ناشف
إنتظري 5 دقائق قبل النزع من القالب و اتركيه يبرد فوق الشبكة.
للكريمة :
ذوبي الشكولاطة البيضاء وضعيها تبرد قليلا
سوطي جيدا و بجودة الكريمة الباردة حتى تتحصلي على كريمة مخفوقة (شانتيي)
ثم اخفقي بالشوكولاطة البيضاء تدريجيا,
ضعي الكريمة في الثلاجة بضع ساعات.
تزيين البيت الصغير في المرجى
1ـ لوني الكريمة بالأخضر
2ـ اقطعي خبز الطوابل بقالب على شكل بيت
3ـ لأكثر مذاق٬ يمكن تحميص الخبز قليلا
4ـ زيني الكوب كيك بالكريمة
5ـ ضعي البيت فوق الكريمة و زيني بالورود
المقادير [ 12 أشخاص ]
- 04 بيض
- 175 غ سكر
- 300 غ فرينة
- 10 قرصة خميرة
- 200 غ شوكولاطة
- الكريمة :
- قشدة طازجة
- 100 غ شوكولاطة البيضاء
- تزيين الكعكة
- خبز الطوابل (pain d’épices)
- ملون أخضر
- ورود التزيين
الصعوبة [ - غير مهم - ]
أصل [ جزائرية ]
السعرات الحرارية [ متوسطة ]
الثمن [ إقتصادية ]
مدة
دائما في الحلويات ...
أحسن الوصفات
- 1 . [ الطبق الرئيسي ] بطاطا مرحية بيري 46947 قراءة [ مدة التحضير 50د ]
- 2 . [ الحلويات ] حلوة النقاش 37550 قراءة [ مدة التحضير 15د ]
- 3 . [ الحلويات ] العجينة المورقة : pâte feuilleté 35954 قراءة [ مدة التحضير 40د ]
- 4 . [ الطبق الرئيسي ] سكران طايح فالدروج 35757 قراءة [ مدة التحضير 30د ]
- 5 . [ الحلويات ] كرات الشوكولاتة بجوز الهند 35138 قراءة [ مدة التحضير 20د ]
- 6 . [ الحلويات ] وردة الرمال 30225 قراءة [ مدة التحضير 20د ]