Français الإثنين, 08 مارس 2021 |

لست عضوا بعد في Algérielle ؟ |
أصبح عضوا
تسجيل الدخول
الرئيسية طبخ الحلويات
إقتراح الأربعاء, 30 يناير 2013 00:00 2704 قراءة

قطايف بالمهلبية

نسخة للطباعة
قطايف بالمهلبية

التحضير

يخلط اللبن و السكر و الفانيليا و النشا فى إناء متوسط

تسخن علي نار متوسطة مع الخفق المستمر حتى يغلى المزيج

ترفع عن النار و تترك جانباً

يوضع1-2 ملعقة صغيرة من المهلبية في منتصف كل واحدة من القطايف حسب حجمها
وتطوي مكونة نصف دائرة

يضغط بالأصابع حول الحواف للصق الطرفين معاً

تفقلى في الزيت على نار عالية حتى تتحول إلي اللون البني الذهبي ثم تصفى
على ورق المطبخ
تغمس القطايف وهي لا تزال ساخنة في الشراب البارد وتقلب لبضع ثواني وتخرج
من الشراب وتوضع في وعاء أو طبق تقديم

المقادير [ 4 أشخاص ]

  • 2/1 كغ قطايف 
  • 2  كوب لبن 
  • 4 ملاغق كبيرة نشا 
  • 4 ملعقة كبيرة سكر 
  • 4 ملعقة كبيرة سكر 
  •  ملعقة صغيرة فانيليا 
  •   زيت للقلي 
  •   كوب شربات 

الصعوبة [ سهلة ]


أصل [ أخرى ]


السعرات الحرارية [ - غير مهم - ]


الثمن [ معقولة ]


مدة

الطهي
التحضير
أضف إلى الفاسبوك
Vote :

دائما في الحلويات ...

الحلويات

كيك المول العجيب بكريمة الحامض

كيك المول العجيب بكريمة الحامض

متوسطة
أنظر الوصفة

الحلويات

كيكة التمر بالجوز

كيكة التمر بالجوز

سهلة
أنظر الوصفة

الحلويات

معجنات محشية بالتمر

معجنات محشية بالتمر

سهلة
أنظر الوصفة