إقتراح الأربعاء, 30 يناير 2013 00:00
2704 قراءة
قطايف بالمهلبية
التحضير
يخلط اللبن و السكر و الفانيليا و النشا فى إناء متوسط
تسخن علي نار متوسطة مع الخفق المستمر حتى يغلى المزيج
ترفع عن النار و تترك جانباً
يوضع1-2 ملعقة صغيرة من المهلبية في منتصف كل واحدة من القطايف حسب حجمها
وتطوي مكونة نصف دائرة
يضغط بالأصابع حول الحواف للصق الطرفين معاً
تفقلى في الزيت على نار عالية حتى تتحول إلي اللون البني الذهبي ثم تصفى
على ورق المطبخ
تغمس القطايف وهي لا تزال ساخنة في الشراب البارد وتقلب لبضع ثواني وتخرج
من الشراب وتوضع في وعاء أو طبق تقديم
المقادير [ 4 أشخاص ]
- 2/1 كغ قطايف
- 2 كوب لبن
- 4 ملاغق كبيرة نشا
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- زيت للقلي
- كوب شربات
الصعوبة [ سهلة ]
أصل [ أخرى ]
السعرات الحرارية [ - غير مهم - ]
الثمن [ معقولة ]
مدة
الطهي
5د
التحضير
أضف إلى الفاسبوك
5د
Vote :
دائما في الحلويات ...
أحسن الوصفات
- 1 . [ الطبق الرئيسي ] بطاطا مرحية بيري 46972 قراءة [ مدة التحضير 50د ]
- 2 . [ الحلويات ] حلوة النقاش 37565 قراءة [ مدة التحضير 15د ]
- 3 . [ الحلويات ] العجينة المورقة : pâte feuilleté 35970 قراءة [ مدة التحضير 40د ]
- 4 . [ الطبق الرئيسي ] سكران طايح فالدروج 35778 قراءة [ مدة التحضير 30د ]
- 5 . [ الحلويات ] كرات الشوكولاتة بجوز الهند 35157 قراءة [ مدة التحضير 20د ]
- 6 . [ الحلويات ] وردة الرمال 30237 قراءة [ مدة التحضير 20د ]
