Algerielle : Portail de la femme Algérienne, Mode, Beauté, Cuisine, Couple ...

التحضير

1- إنقعي التمر في الحليب الدافئ حتى يلين لحوالى ساعة أو ساعتين.

2- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
3- جهزي قالب كيك بورق الزبدة.
4- إطحني خليط التمر بعد أن يبرد حتى تحصلي على مزيج ناعم.
5- أضيفي السكر، القرفة والزيت وامزجي من جديد.
6- أنخلي الدقيق والخميرة معاً في وعاء ثم أضيفي الجوز المجروش.
7- أضيفي المكونات الجافة إلى مزيج التمر.
8- أمزجي المكونات جيداً معاً حتى تتجانس.
9- وزعي العجينة على القالب المحضّر.
10- إخبزي الكيك في الفرن المحمى لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج.