Français الثلاثاء, 30 نوفمبر 2021 |

لست عضوا بعد في Algérielle ؟ |
أصبح عضوا
تسجيل الدخول
الرئيسية طبخ الطبق الأول
إقتراح الإثنين, 05 يناير 2015 00:00 5224 قراءة

فطائر سبانخ مقلية

نسخة للطباعة
فطائر سبانخ مقلية

التحضير

 

1- لتحضير العجينة أخلطي في وعاء الدقيق والخميرة والسكر والحليب.

2- أضيفي الزيت واعجني المكوّنات بواسطة يديك.

3- أسكبي الماء الدافئ والملح واستمرّي بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

4- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، غطّيها واتركيها ترتاح لحوالى 30 دقيقة.

5- لتحضير الحشوة، ضعي السبانخ والكزبرة والجوز والثوم في وعاء.

6- أضيفي الملح ثمّ أسكبي زيت الزيتون.

7- أخلطي المكوّنات حتى تتجانس.

8- مدّي العجينة على سطح صلب وقطّعيها إلى دوائر متوسّطة الحجم.

9- ضعي على دائرة القليل من الحشوة واغلقيها بتأن.

10- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

11- حمّي زيت غزير في مقلاة واقلي فيها الفطائر حتى يتغيّر لونها وقدّميها مباشرةً على سفرتك.

المقادير [ 8 أشخاص ]

  •   لتحضير العجينة: 
  •  كوب دقيق 
  • نصف  ملعقة صغيرة خميرة فورية 
  • ربع  ملعقة صغيرة ملح  
  • 3  ملاعق كبيرة زيت زيتون 
  •  ملعقتان كبيرتان حليب بودرة 
  •   ملعقة كبيرة سكر  
  • ربع  كوب ماء دافئ 
  •   لتحضير الحشوة: 
  • 400  غرام سبانخ مغسولة ومفرومة 
  • ربع  كوب زيت زيتون 
  •  ملعقة كبيرة ثوم مهروس 
  •   ملعقة صغيرة ملح  
  •  كوب كزبرة مفرومة 
  • نصف  كوب جوز مجروش 
  •   زيت للقلي  

الصعوبة [ سهلة ]


أصل [ شرقية ]


السعرات الحرارية [ متوسطة ]


الثمن [ إقتصادية ]


مدة

الطهي
10د
التحضير
40د
أضف إلى الفاسبوك
Vote :

دائما في الطبق الاول ...

الطبق الاول

بروكلي بالصلصة البيضاء

بروكلي بالصلصة البيضاء

سهلة
أنظر الوصفة

الطبق الاول

كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض

كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض

سهلة
أنظر الوصفة

الطبق الاول

الشوربة الايطالية

الشوربة الايطالية

سهلة
أنظر الوصفة