Algerielle : Portail de la femme Algérienne, Mode, Beauté, Cuisine, Couple ...

التحضير

- امزج الخميرة مع الحليب الدافئ و السكر، غطها ودعها تتفاعل لـ 10 دقائق.
- انخل الدقيق.
- اضف اليه الملح وبيضة و الزيت
- اضف خليط الحليب بعد ذلك و اعمل على العجينة إلى ان تتكون لديك عجينة ملساء و مطاطية
– لفها و دعها تتخمر لساعة في مكان دافئ
– قسم العجين بعد ذلك لـ 10 قطع متساوية
– افرد كل منها بشكل بيضاوي لسمك يساوي 0.5 سم
– ادهنها بالزبدة

- قطعها كما في الصورة.
- احشيها بالجبن ولفها بطريقة مائلة .
- ثم لفها كما الأتي .
- أعد الكرة مع كل قطع العجين .
- ضعها في طبق ، ودعها تتخمر لنصف ساعة إضافية .
- دهن وجها بالبيض.
- رشها بالسمسم

- إدخلها الفرن من 20 – 25 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة.

- والأن أصبحت جاهزة ويمكنك تقديمها مع كوب قهوة دافئ .