إقتراح الجمعة, 07 نوفمبر 2014 00:00
6256 قراءة
البريوش التركي بالجبن

التحضير
- امزج الخميرة مع الحليب الدافئ و السكر، غطها ودعها تتفاعل لـ 10 دقائق.
- انخل الدقيق.
- اضف اليه الملح وبيضة و الزيت
- اضف خليط الحليب بعد ذلك و اعمل على العجينة إلى ان تتكون لديك عجينة ملساء و مطاطية
– لفها و دعها تتخمر لساعة في مكان دافئ
– قسم العجين بعد ذلك لـ 10 قطع متساوية
– افرد كل منها بشكل بيضاوي لسمك يساوي 0.5 سم
– ادهنها بالزبدة
- قطعها كما في الصورة.
- احشيها بالجبن ولفها بطريقة مائلة .
- ثم لفها كما الأتي .
- أعد الكرة مع كل قطع العجين .
- ضعها في طبق ، ودعها تتخمر لنصف ساعة إضافية .
- دهن وجها بالبيض.
- رشها بالسمسم
- إدخلها الفرن من 20 – 25 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة.
- والأن أصبحت جاهزة ويمكنك تقديمها مع كوب قهوة دافئ .
المقادير [ 4 أشخاص ]
- 500 غ من الدقيق
- 160 مل حليب دافئ
- 15 غ خميرة فورية
- 2 بيضة
- 80 مل زيت زيتون
- 1 معلقة سكر
- 1.5 معلقة صغيرة من الملح
- 100 غ جبن مبشور
- القليل من الزبدة
- سمسم
الصعوبة [ متوسطة ]
أصل [ أخرى ]
السعرات الحرارية [ متوسطة ]
الثمن [ إقتصادية ]
مدة
الطهي
15د
التحضير
أضف إلى الفاسبوك
40د
Vote :
دائما في الطبق الاول ...
أحسن الوصفات
- 1 . [ الطبق الرئيسي ] بطاطا مرحية بيري 49306 قراءة [ مدة التحضير 50د ]
- 2 . [ الحلويات ] حلوة النقاش 39893 قراءة [ مدة التحضير 15د ]
- 3 . [ الطبق الرئيسي ] سكران طايح فالدروج 37996 قراءة [ مدة التحضير 30د ]
- 4 . [ الحلويات ] العجينة المورقة : pâte feuilleté 37850 قراءة [ مدة التحضير 40د ]
- 5 . [ الحلويات ] كرات الشوكولاتة بجوز الهند 36971 قراءة [ مدة التحضير 20د ]
- 6 . [ الحلويات ] وردة الرمال 32565 قراءة [ مدة التحضير 20د ]