Algerielle : Portail de la femme Algérienne, Mode, Beauté, Cuisine, Couple ...

التحضير

1- نخفق الدقيق والحليب والبيض باستخدام المضرب الكهربائي.
2- نسخن ملعقة صغيرة زبدة فى مقلاة غير قابلة للالتصاق.
3- نضيف قليلا من مزيج الحليب لعمل قطعة من الكريب.
بتحريك المقلاة دائريا لينتشر المزيج ويغطي سطح المقلاة.
4- نطهي الكريب لمدة دقيقة، حتى يصبح قاع الكريب ذهبى اللون.
5- نقلب الكريب لينضج الجانب الآخر، ونكرر الخطوات السابقة لصنع رقاقات أخرى من الكريب.

تحضير الحشو:
1- تمزج الجبن والبقدونس، ثم نضع حوالي نصف كوب من المزيج، في كل رقاقة كريب ونطويها على المزيج.
2- نضع رقائق الكريب المحشية فى صينية فرن.
3- نسخن الفرن إلى حرارة متوسطة، ونضع الكريب في الفرن لأربع دقائق، حتى يذوب الجبن تماماً.