Algerielle : Portail de la femme Algérienne, Mode, Beauté, Cuisine, Couple ...

التحضير

1- أخلطي نصف كمية الزبدة مع نصف كمية السكّر البنّي لدقيقتين في وعاء ثم ادهني المزيج في قعر قالب كيك وعلى كلّ جوانبه.

2- رصّي حلقات الأناناس جنباً إلى جنب على جوانب القالب، ثمّ ضعي حبّتي كرز داخل كل حلقة أناناس.
3- لتحضير عجينة الكيك، أخلطي السكّر الأبيض مع الكميّة المتبقية من السكّر البنّي، ثمّ أضيفي 50 غراماً من الزبدة واخلطي المزيج جيّداً.
4- أضيفي البيض والبايكنغ باودر والدقيق والفانيليا، واخلطي المكوّنات جيّداً حتّى تتماسك العجينة.
5- أسكبي الخليط في القالب واخبزيه في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدّة 35 دقيقة.
6- اتركي الكيكة ترتاح لمدّة 10 دقائق ثمّ اقلبيها على صينيّة.