Français الإثنين, 08 مارس 2021 |

لست عضوا بعد في Algérielle ؟ |
أصبح عضوا
تسجيل الدخول
الرئيسية طبخ التحلية
إقتراح الأحد, 18 يناير 2015 00:00 4117 قراءة

العوّامة

نسخة للطباعة
العوّامة

التحضير

1. أخلطي الفرينة،مع الماء،والخميرة، والملح.

2. ثمّ،أضيفي النشاء المذاب في الماء، والزيت النباتي،والسكر،إلى خليط الدقيق.

3 . أخلطي هذه المكوّنات جيّداً، حتى تتشكّل عجينة. ودعي هذه العجينة، بعدها،جانباً، لمدّة ساعة حتى تتخمّر.

4 . خذي، بمساعدة ملعقة صغيرة، قطعاً صغيرةً من هذه العجينة، وشكّليها على شكل كرات، ثم اقليها في الزيت الساخن،حتى تصبح ذهبيّة اللون.

 

5. صفّي "العوامات" من الزيت، وضعيها ساخنة في القطر، الذي يعدّ عبر غلي مكوّناته على النار، حتى ذوبان السكر.

المقادير [ 4 أشخاص ]

  •  كوبان من الفرينة 
  •  كوب  من الماء 
  •  ملعقة صغيرة  من الخميرة الفورية 
  •   رشّة من الملح 
  •  ملعقة كبيرة  من النشاء المذاب في قليل من الماء 
  •  ملعقتان كبيرتان  من الزيت النباتي 
  •  ملعقة صغيرة  من السكر 
  •   زيت عميق للقلي 
  •   للقطر (الشيرة): 
  •  كوبان  من السكر 
  •  كوب  من الماء 
  •  ملعقة صغيرة  من عصير الليمون الحامض 

الصعوبة [ سهلة ]


أصل [ شرقية ]


السعرات الحرارية [ غنية ]


الثمن [ إقتصادية ]


مدة

الطهي
التحضير
30د
أضف إلى الفاسبوك
Vote :

دائما في التحلية ...

التحلية

كعكة عيد الحب

كعكة عيد الحب

سهلة
أنظر الوصفة

التحلية

تارتولات كراميل بالشوكولا

تارتولات كراميل بالشوكولا

متوسطة
أنظر الوصفة

التحلية

كيك بالشوكولاته واللوز

كيك بالشوكولاته واللوز

متوسطة
أنظر الوصفة