Français السبت, 06 مارس 2021 |

لست عضوا بعد في Algérielle ؟ |
أصبح عضوا
تسجيل الدخول
الرئيسية طبخ التحلية
إقتراح الإثنين, 08 سبتمبر 2014 00:00 3278 قراءة

فطائر البانكيك بالشكلاطة

نسخة للطباعة
فطائر البانكيك بالشكلاطة

التحضير

ينخل الدقيق مع الخميرة الكميائية ثم يوضع في إناء مع السكر الخشن والملح. تضاف البيضة والزبدة المذابة مع التحريك.
تذاب الخميرة الطرية في الحليب ثم تضاف للخليط مع التحريك المستمر لكي لا تتشكل حبيبات في العجين.

يغطى العجين ويترك يرتاح لمدة 15 دقيقة.

تسخن مقلاة مانعة للالتصاق. تسكب كمية ملعقة صغيرة من العجين في المقلاة وتطهى فوق نار متوسطة حتى تتشكل فقاعات على سطح العجين. يقلب البانكيك ليطهى من الجهة المتبقية. تعاد العملية حتى نفاذ المقادير.
يقدم البانكيك مزينا بالسكر الناعم أو كريمة الكاناش، شراب القيقب أو العسل.

 

المقادير [ 4 أشخاص ]

  • 180 غ دقيق 
  • 1/2 (3 غ) كيس خميرة كميائية 
  • 1 (3غ) ملعقة صغيرة خميرة طرية 
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح 
  • 40 غ سكر خشن 
  • 17 سل حليب 
  • 1  بيضة 
  • 30 غ زبدة مذابة 
  •   سكر ناعم أو العسل 

الصعوبة [ سهلة ]


أصل [ شرقية ]


السعرات الحرارية [ غنية ]


الثمن [ إقتصادية ]


مدة

الطهي
التحضير
30د
أضف إلى الفاسبوك
Vote :

دائما في التحلية ...

التحلية

كعكة عيد الحب

كعكة عيد الحب

سهلة
أنظر الوصفة

التحلية

تارتولات كراميل بالشوكولا

تارتولات كراميل بالشوكولا

متوسطة
أنظر الوصفة

التحلية

كيك بالشوكولاته واللوز

كيك بالشوكولاته واللوز

متوسطة
أنظر الوصفة