Français الخميس, 25 فبراير 2021 |

لست عضوا بعد في Algérielle ؟ |
أصبح عضوا
تسجيل الدخول
الرئيسية طبخ التحلية
إقتراح الثلاثاء, 26 أغسطس 2014 00:00 3229 قراءة

ميلفيه بالخوخ المعسل، مثلجة بالفانيلا

نسخة للطباعة
ميلفيه بالخوخ المعسل، مثلجة بالفانيلا

التحضير

1-يمدد العجين المورق للحصول على مستطيل عجين رفيع.
2-يثقب العجين بواسطة شوكة ويوضع فوق صفيحة ملبسة بورق المطبخ.
3-يغطى العجين بورق مطبخ وتوضع فوقه صفيحة ثانية لمنعه من الانتفاخ أثناء الطهي.
4-يطهى في الفرن المسخن على درجة الحرارة 170 لمدة 10 دقائق.
5-تزال ورقة المطبخ والصفيحة ويترك البسكويت يتحمر. يقطع البسكويت إلى 12 مستطيلا ويحتفظ به.
6-تدهن قطع الخوخ بزيت الزيتون وتشوى فوق صفيحة ساخنة لمدة دقيقتين.
7-تذاب الزبدة والعسل للحصول على كراميل.
8-تغمر قطع الخوخ في الكراميل قبل استعماله في تشكيل ميلفيه.
9-ترش ميلفيه بالسكر الناعم وتقدم مصحوبة بكرات مثلجة الفانيلا.

للإفادة :
يمكن تعويض الخوخ بالتفاح ، الإجاص... النتيجة دائما جد لذيذة .

المقادير [ 4 أشخاص ]

  • 400 غ عجين مورق 
  • 4  حبات خوخ مقطعة إلى أرباع متقايسة 
  • 1 م ملعقة كبيرة زيت الزيتون 
  • 30 غ زبدة 
  • 2 م ملاعق كبيرة عسل 
  • 4  كرات مثلجة بالفانيلا 
  • 1 م ملعقة كبيرة سكر ناعم 

الصعوبة [ متوسطة ]


أصل [ شرقية ]


السعرات الحرارية [ متوسطة ]


الثمن [ معقولة ]


مدة

الطهي
15د
التحضير
15د
أضف إلى الفاسبوك
Vote :

دائما في التحلية ...

التحلية

كعكة عيد الحب

كعكة عيد الحب

سهلة
أنظر الوصفة

التحلية

تارتولات كراميل بالشوكولا

تارتولات كراميل بالشوكولا

متوسطة
أنظر الوصفة

التحلية

كيك بالشوكولاته واللوز

كيك بالشوكولاته واللوز

متوسطة
أنظر الوصفة