إقتراح الأحد, 15 يونيو 2014 00:00
2362 قراءة
أقراص الحليب الإسفنجية
التحضير
لصنع كرات الحليب الاسفنجية نخلط الحليب البودرة والبيضة والفانيليا والخميرة باليد ونأخذ قطع صغيرة ونكورها ونضعها في صحن.
نرفع الحليب السائل في قدر عميق وعريض على نار متوسطة ويحلى بالسكر وماء الورد.
عندما يسخن الحليب قليلا نضع الكريات المعدة سابقا بحرص شديد حتى لا تتكسر.نطبخ الكريات على نار هادئة حتى تنتفخ (حوالي 5 دقائق).
عند نضج الكريات نطفئ النار ويترك ليبرد في درجة حرارة الغرفة.
ترفع الكريات وتوضع في صحون التقديم وتسقى بالحليب وتزين بخيوط الزعفران واللوز.
تبرد في الثلاجة ثم تقدم.
المقادير [ 10 أشخاص ]
- 1 كوب حليب بودرة
- 1 بيضة
- رشة فانيليا
- 1 ملعقة شاي خميرة
- لمقدار صلصة الحليب:
- 3 أكواب حليب سائل
- 1 ملعقة طعام ماء ورد
- 1/2 كوب سكر
- خيوط زعفران للزينة
- لوز مقشر للزينة
الصعوبة [ متوسطة ]
أصل [ شرقية ]
السعرات الحرارية [ متوسطة ]
الثمن [ معقولة ]
مدة
الطهي
20د
التحضير
أضف إلى الفاسبوك
10د
Vote :
دائما في التحلية ...
أحسن الوصفات
- 1 . [ الطبق الرئيسي ] بطاطا مرحية بيري 46964 قراءة [ مدة التحضير 50د ]
- 2 . [ الحلويات ] حلوة النقاش 37562 قراءة [ مدة التحضير 15د ]
- 3 . [ الحلويات ] العجينة المورقة : pâte feuilleté 35967 قراءة [ مدة التحضير 40د ]
- 4 . [ الطبق الرئيسي ] سكران طايح فالدروج 35772 قراءة [ مدة التحضير 30د ]
- 5 . [ الحلويات ] كرات الشوكولاتة بجوز الهند 35152 قراءة [ مدة التحضير 20د ]
- 6 . [ الحلويات ] وردة الرمال 30236 قراءة [ مدة التحضير 20د ]
