إقتراح الأربعاء, 23 نوفمبر 2016 00:00
11534 قراءة
كيك المول العجيب بكريمة الحامض
التحضير
نضرب البيض مع السكر جيدا بالضراب الكهربائي حتى يتضاعف الخليط و نضيف الزيت وعصير الحامض و قشوره و نضرب و نضيف دقيق مع خميرة و نضعالخليط في مول مدهون و الى فرن ساخن
في كاسرونة اضع سكر و الماء و قشور حامض للحصول على سيرو و اتركه حتى يبرد
و في كاسرونة اضع مقادير كريمة كلها ما عدا پرلي و عصير الحامض بتحريك مستمر على النار حتى يعقاد الخليط و نزيله من النار و نضيف عصير الحامض واحرك جيدا و اخيرا اضيف پيرلي
من بعد ما تخرج كيك من فرن نسقيها و هي ساخنة بسيرو ونملأ حفرة بالكريمة
انا زينت الجوانب بالشكولاتة مذابة و اتركها حتى تبرد جيدا و تقدم
و بالصحة و الراحة
المقادير [ 6 أشخاص ]
- 4 بيضات
- 1 كاس السكر
- 1 كاس الزيت
- 1 كاس عصير الحامض
- 2 خمارات
- 2.5 كاس دقيق ممتاز
- سيرو لسقي الكيك:
- 1 كاس ماء
- 1/2 كاس سكر
- 1 حامضة مبشورة
- كريمة الحامض:
- 1/2 لتر حليب
- 3 صفار البيض
- 125 غ سكر
- 1 حامضة مبشورة
- 40 غ مايزينا
- 20 غ دقيق
- 1 پيرلي فرماج طبيعي
- 1 كاس عصير الحامض
الصعوبة [ متوسطة ]
أصل [ جزائرية ]
السعرات الحرارية [ متوسطة ]
الثمن [ إقتصادية ]
مدة
الطهي
35د
التحضير
أضف إلى الفاسبوك
30د
Vote :
دائما في الحلويات ...
أحسن الوصفات
- 1 . [ الطبق الرئيسي ] بطاطا مرحية بيري 49500 قراءة [ مدة التحضير 50د ]
- 2 . [ الحلويات ] حلوة النقاش 40087 قراءة [ مدة التحضير 15د ]
- 3 . [ الطبق الرئيسي ] سكران طايح فالدروج 38174 قراءة [ مدة التحضير 30د ]
- 4 . [ الحلويات ] العجينة المورقة : pâte feuilleté 38019 قراءة [ مدة التحضير 40د ]
- 5 . [ الحلويات ] كرات الشوكولاتة بجوز الهند 37149 قراءة [ مدة التحضير 20د ]
- 6 . [ الحلويات ] وردة الرمال 32755 قراءة [ مدة التحضير 20د ]
