Français الجمعة, 16 أبريل 2021 |

لست عضوا بعد في Algérielle ؟ |
أصبح عضوا
تسجيل الدخول
الرئيسية مجتمع عادات وتقاليد كيف يحتفل الجزائريين بيوم عاشوراء ؟

Les articles a la une

  • حصة "في قلب الجزائر" تاريخ وأسرار الطبخ الجزائري

    من تقديم شهرزاد وسافنستنت
  • في خطوة تجمع بين هويتين فنيتين تتمتع كل منهما بطابعها الخاص والمميز، أطلق مغنيالـ "بوب" العالمي "مساري"والذي تدير أعماله شركة ‏ SAL&CO/Maverick‏،

    مساري  و محمد عسّاف يطلقان أغنية "Roll With It"
  • أعلنت الدكتورة ماجدة بن علي أحد مؤسسي الشركة الناشئة "ليكول" عن انطلاق موقع للتعليم عن بعد.

    إطلاق موقع ليكول أول منصة للتدعيم المدرسي
  • هذاالحدث جمع عدداً من الأطباء والخبراء والمتخصصين لمناقشة تحسين سبل التعامل مع السكري من خلال توعية وتثقيف المرضى.

    "شركات جونسون آند جونسون للعناية بمرضى السكري"تنظم قمة حول مرض السكري”

آخر المقالات

أناقة

الجمعة, 06 يناير 2017 21:54

OYSHO تفتح أول محل لها بالجزائر

تـم مؤخرا الإعلان عن دخول واحدة من أبرز الامتيازات الأوروبية إلى السوق الجزائري، هي العلامة التجارية ...

ديكورالمنزل

الجمعة, 11 نوفمبر 2016 20:28

Brandt الجزائر تطلق الغسالات الجديدة "Top" بمقياس 40 سم

أعلنت مؤسسة Brandt الجزائر مؤخرا عن إطلاق آخر تكنولوجياتها في مجال الأجهزة الكهرومنزلية، حيث لا زالت تواصل ...

نصائح للرشاقة

الأربعاء, 30 نوفمبر 2016 22:39

البطل العالمي Jamcore يزور الجزائر لتدريب أبناء بلده

ألقى اليوم البطل الجزائري العالمي جامو نزار، الذي يدعى باسمه الرياضي Jamcore ندوة صحفية بالمركب الاولمبي محمد ...

حياتي في الجزائر

الثلاثاء, 25 أكتوبر 2016 11:17

إبقاء التلاميذ في المدارس أيام الاضراب

صدر عن وزارة التربية هذه المرة خلال تعليمة وجهتها لمختلف المؤسسات التربوية بخصوص الاضرابات المتواصلة والتي ...

العناية بالبشرة والجسم

الأحد, 02 أكتوبر 2016 22:38

مجمع أوريفلام تطلق مجموعتها الجديدة الخاصة بالشباب الدائم

أعلن المجمع الدولي السويدي أوريفلام Oriflame ، والمتواجد بالجزائر منذ سنة 2011 ، عن إطلاق مجموعة منتجات جديدة لعلاج ...

مجتمع > عادات وتقاليد

إقتراح الأربعاء, 15 ديسمبر 2010 17:07 15603 قراءة

كيف يحتفل الجزائريين بيوم عاشوراء ؟

طباعة
كتب بواسطة: imene
مرة في كل سنة يحل علينا وعلى الأمة الإسلامية يوم عاشوراء، هذا اليوم المبارك الذي يكثر فيه الصيام والعبادة والزكاة والذي يصادف اليوم العاشر من شهر محرم، حيث تحتفل العائلات الجزائرية بهذا اليوم المبارك كل على طريقتها الخاصة حسب عاداتها وتقاليد كل منطقة تنتمي إليها.
كما تكون مناسبة عاشوراء فرصة لتبادل المودة والرحمة بين الأهل والأصدقاء وذكر الله والاستغفار، حيث نجى سيدنا موسى عليه السلام من بطش فرعون وجعله يوما للصوم كما سنّه المصطفى عليه الصلاة والسلام.

ولاستقبال هذا اليوم تبدأ المحلات والأسواق في بيع كل اللوازم الخاصة لإعداد أحسن الأكلات وألذها، من توابل ودجاج وفواكه جافة، وتعتبر تجارة مربحة في هذه المناسبة لأصحاب المحلات، فالرشتة والشخشوحة بالدجاج أكثر الأكلات تحضيرا في هذا اليوم، وقد سألنا بعض العائلات الجزائرية ووجدنا هناك اختلافا في بعض المناطق، فحول ما حظرته السيدة فاطمة تقول أنها لا تستغني عن الشخشوخة في عاشوراء، فرغم الصيام فهي تخضر القليل من طبق الشوربة لأكلها مع آذان المغرب ثم الشخشوخة كطبق رئيسي بالخضر والدجاج، أما عن ليلة عاشوراء فهي تحضر طبق العصبان مرفوقا بلحم القديد الذي يترك في الملح والهواء منذ عيد الأضحى ليجف ويحتفظ به حتى يوم عاشوراء ويأكل أيضا مع الكسكسي، حيث تنحدر هذه السيدة من منطقة القبائل ورغم أنها تعيش بالعاصمة منذ مدة طويلة لكنها لازالت متمسكة بتك العادات التي لا تستغني عنها في كل المناسبات الدينية.

ويقول السيد محمد من القصبة انه مع قروب أيام أول محرم وعاشوراء يذهب إلى السوق لاقتناء كل الأشياء التي تليق لتحضر له زوجته الرشتة بالدجاج في اليوم التاسع والكسكس في اليوم العاشر، ويجمع عائلته على طبق واحد، ثم في السهرة يضيف أنهم يحضرون الشاي مرفوقا بالفواكه الجافة من الجوز والفستق واللوز والتمر.

أما في منطقة قسنطينة فكباقي العائلات الأخرى يكون هذا اليوم مباركا للأطفال والكبار حيث حدثتنا مليكة عن تقاليدهم فيعتبرونه في مدينة الجسور المعلقة كمهرجان ديني يحتفلون به منذ قرن على طريقة واحدة، وحتى القشقشة تكون حاضرة ككل سنة والمتمثلة في المكسرات من الجوز واللوز والفستق والكاكاو والتمر والحلوى  الذي يوضع في أكياس صغيرة وفي الصباح الباكر يطرق الأطفال الأبواب ويغنون  "هذا دار سيدنا كل عام ييزيدنا" فيحصلون على ذلك الكيس المتكون من القشقشة، أما الطبق المفضل لدى القسنطينيين يوم عاشوراء فهو شخشوخة الظفر التي كانت النساء في القديم تحضرها بيدها على شكل قطع صغيرة أما المرق فيكون بالحمص والزبدة الطازجة والدجاج.

فهيمة . ل