Français الأربعاء, 23 سبتمبر 2020 |

لست عضوا بعد في Algérielle ؟ |
أصبح عضوا
تسجيل الدخول
الرئيسية طبخ الطبق الرئيسي
إقتراح الإثنين, 14 سبتمبر 2015 00:00 5030 قراءة

قرعة محشية

نسخة للطباعة
قرعة محشية

التحضير

 

1- أفرغي القرعة من اللّب ثم اغسليه بالماء وضعيه جانباً.

2- أخلطي الأرز، البهارات المشكلة، القرفة وملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط الحجم حتى تتداخل المكونات.
3- ضعي القليل من حشوة الأرز داخل كلّ حبة من الكوسا.
4- سخّني الزيت في قدر عميق على النار، أضيفي البصل، الملح، الطماطم، معجون الطماطم، النعناع والماء.
5- حرّكي المكونات حتى تغلي وأضيفي بعدها القرعة المحشي.
6- غطّي القدر واتركي المكونات لـ45 دقيقة حتى تنضج.
7- أبعدي القدر عن النار وقدمي الكوسا المحشي ساخناً على سفرتك.

المقادير [ 4 أشخاص ]

  •  6 حبات قرعة 
  • نصف  كوب أرز  
  •  ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 
  •  ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 
  • 1  بصل مفروم فرماً ناعماً 
  • 1 ملعقتان كبيرتان معجون طماطم 
  • 4 أكواب ماء 
  •  ملعقة صغيرة نعناع مفروم  
  •   ملعقتان كبيرتان زيت زيتون 
  • 2  طماطم مفرومة 
  •   ملح   ملعقة صغيرة + بحسب الحاجة 

الصعوبة [ سهلة ]


أصل [ شرقية ]


السعرات الحرارية [ ضعيفة ]


الثمن [ إقتصادية ]


مدة

الطهي
55د
التحضير
20د
أضف إلى الفاسبوك
Vote :

دائما في الطبق الرئيسي ...

الطبق الرئيسي

فخذ الخروف المحشي

فخذ الخروف المحشي

متوسطة
أنظر الوصفة

الطبق الرئيسي

السمك معمر في الفرن

السمك معمر في الفرن

متوسطة
أنظر الوصفة

الطبق الرئيسي

الفلافل بحشو دجاج

الفلافل بحشو دجاج

سهلة
أنظر الوصفة