Français الخميس, 17 أبريل 2014 |

| لست عضوا بعد في Algérielle ?
دخول
الرئيسية طبخ الحلويات

الحلويات < طبخ

إقتراح 2011-04-11 18407قراءة| Note : 1.2/5 (26 Votes)

حلوة النقاش

نسخة للطباعة
7

التحضير

نخلط الطحين مع السكر و الخميرة و مبشور الليمون و نضيف لها البيض تدريجيا ثم نسكب عليها الزبدة و نخلطها جيدا ثم نضيف الماء و نعجن حتى تصبح ملساء و سهلة العجن، نكون كريات بمقاس حبة التفاح
اما عجينة التمر فتعجن بقليل من القرفة, قرنفل مطحون و زيت.و باقي المقادير
نبدا اولا بالتمر, نعجنه جيدا ثم نعمل منه عيدان رقيقة و نتركه جانبا
نشكل عيدان كبيرة و نفتحها في الوسط باصابعنا على طريقة صنع المقروط، و نضع داخلها عيدان التمر و نغلقها جيدا، ثم نلفها على شكل دوائر  وفي الاخير نقوم بنقشها حسب الرغبة و نضعها في الفرن حتى تصبح ذهبية

المقادير [ 12أشخاص ]

  •   مقادير العجين 
  • 3 كيلات طحين ( 700غ تقريبا) 
  • 1 كيلة زبدة 
  • 3/2 كيلات سكر بودرة 
  • 2  بيض 
  •  ملعقة كبيرة مبشور الليمون 
  •  ملعقة كبيرة خميرة الحلوى 
  • ربع كوب ماء الزهر 
  •   مقادير الحشو 
  • 300 غ تمر مطحون جيدا 
  •  ملعقة صغيرة قرفة 
  •  ملعقة صغيرة سمسم 
  • 5 ملاعق كبيرة زيت 
  •  ملعقتين كبيرتين ماء الزهر 
  •   قليل من قرنفل 

الصعوبة [عادية]


أصل [ جزائرية ]


السعرات الحرارية [ ضعيفة ]


الثمن [ إقتصادية ]


مدة

الطهي
30د
التحضير
15د
أضف إلى الفاس بوك
تصويت :

تعليقات

avatar

سلمى الأحد, 08 مايو 2011

#1
الحلويات الجزائرية رائعة المذاق و شهية جدا
شكرا لكم على هذا التقديم

avatar

nina alger الثلاثاء, 10 مايو 2011

#2
رائعة merci

avatar

islem الثلاثاء, 10 مايو 2011

#3
ساكتب لكم وصفة البسبوسة و هي كتيير حلوة وانشاء الله رح تعجبكم
المقادير
كاس سكر
// حليب
// زيت
4 بيضات
طحين 2 خميرة
الطريقة
اولا نسكب البيض و نخلطه جيدا ثم نضيف باقي المفادير حسب الترتيب ثم نضيف لهم قليلا من قتر اليمون ادا احببتم و ماء الزهر ليحلي مداقها و تزول رائحة البيض و نخلط جيدا.و نوضع الوصفة فالفرن بدرجو معقولةو نصنع العسل نضع فوق النار 2 كوب ماء و نصف كوب سكر . ولما تحمار الوصفة ونعرف بلي انطهت جيدا نخرجها مالفرن و نقصها و نسكب فوقها العسل ادا وجد ونحطها تبرد

ادعي لنا بالتوفيق

avatar

Amel samo الثلاثاء, 17 مايو 2011

#4
هذا نقولولو الكعك وهو حلوى لذيذة جدا من الحلويات المفضلة شكرا لكي

avatar

ام عبد الرحمان الجمعة, 26 أغسطس 2011

#5
بارك الل هفيك و جزاك الله خيرااا

avatar

mouma mima الاثنين, 29 يوليو 2013

#6
merci pour sa
i love hi

avatar

mouma mima الاثنين, 29 يوليو 2013

#7
merci pour sa ci trais fort

كتابة تعليق

استلام إشعار عبر البريد الالكتروني عند نشر الرد

دائما في الحلويات ...

الحلويات

الفقاص باللوز و الزبيب

عادية
أنظر الوصفة

الحلويات

وردة الرمال

صعبة
أنظر الوصفة

الحلويات

كرات الشوكولاتة بجوز الهند

أنظر الوصفة